http://www.nutrialpha.com/rss/fluxrss.xml Les dernières actualités et fiches ingrédients sur Nutrialpha.com FR http://www.nutrialpha.com/actu_regle_243B1208383200E1209592800.html Le Comité du Codex sur la Nutrition et les Aliments Diététiques ou de Régime s’est réuni en novembre dernier en Allemagne pour discuter des projets de normes en cours de discussions. Plusieurs gros chantiers sont actuellement en route, notamment concernant la révision de la défin... http://www.nutrialpha.com/actu_regle_244B1208383200E1209592800.html Un nombre conséquent de dossiers de demande d’allégations dans le cadre de l’article 14 du nouveau règlement sur les allégations ont été déposées auprès de l’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA), mais seules quelques-unes ont commencé à être évaluées à l’heure actuelle. Ce... http://www.nutrialpha.com/actu_regle_245B1208383200E1209592800.html L’Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA) a évalué la sécurité et les allégations d’un complément alimentaire à base de rhodiole (Rhodiola rosea L.) revendiquant des effets relatifs au stress et aux performances mentales. L’AFSSA a émis peu de commentaires sur... http://www.nutrialpha.com/actu_regle_246B1208383200E1209592800.html L’Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA) vient de rendre un avis concernant l’autorisation de mise sur le marché de magrets de canards séchés, ou séchés et fumés, stabilisés par hautes pressions hydrostatiques. Le produit a été évalué comme nouvel aliment dans ... http://www.nutrialpha.com/actu_regle_247B1208383200E1209592800.html La Food and Drug Administration (FDA) vient d’accorder le statut GRAS (Generally Recognized As Safe, équivalent des nouveaux aliments dans l’UE) à une lécithine obtenue à partir du krill. Cet ingrédient est un mélange complexe de phospholipides neutres et polaires, avec pour prin... http://www.nutrialpha.com/actu_regle_248B1208383200E1209592800.html Le Bureau Européen de l’Union des Consommateurs (BEUC) et 41 autres signataires de 12 Etats membres viennent de publier un communiqué de presse demandant que soit appliqué le principe de précaution pour les colorants alimentaires incriminés dans l’étude de Southampton, mettant en évidenc... http://www.nutrialpha.com/actu_regle_249B1208383200E1209592800.html La Food Standards Agency (FSA) s’est réunie au mois d’avril pour discuter des effets possibles de certains colorants alimentaires sur le comportement des enfants. Cette discussion fait suite aux résultats de l’étude dite de Southampton en Septembre 2007, mettant en évidence un l... http://www.nutrialpha.com/actu_regle_250B1208383200E1209592800.html L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) vient de rendre son évaluation sur la sécurité d’emploi du lycopène comme additif alimentaire (colorant, E 160d) dans les aliments. Il peut actuellement être ajouté aux boissons, comme les boissons aromatisées non alcoolisées, les con... http://www.nutrialpha.com/actu_regle_251B1208383200E1209592800.html L’ACNFP (Advisory Committee on Novel Foods and Processes), organisme chargé d’évaluer les dossiers Novel foods au Royaume-Uni, a reçu une demande d’évaluation concernant le D-ribose, un sucre à 5 carbones présent à l’état naturel dans toutes les cellules vivantes. Dans le corps, ... http://www.nutrialpha.com/actu839B1208815200E1209420000.html L’obésité est devenue une épidémie mondiale aussi bien dans les pays développés que dans les pays en développement, et constitue un facteur de risque significatif pour un certain nombre de maladies, telles que le diabète, le cancer, les maladies cardiaques, et l’hypertension. Dan... http://www.nutrialpha.com/actu840B1208815200E1209420000.html La préparation de papaye fermentée obtenue à partir de la fermentation de Carica papaya par des levures est un produit naturel à vocation «santé» qui est commercialisé au Japon. Une précédente étude a mis en évidence son activité antioxydante. Cependant, les effets de cette p... http://www.nutrialpha.com/actu841B1208815200E1209420000.html Un groupe de chercheurs italiens s’est penché sur l’effet d’une triple supplémentation avec de la carnitine, de la taurine et du coenzyme Q10 (CoQ10), comparée à une supplémentation unique (carnitine) ou à un placebo sur la survie et plusieurs paramètres cardiaques (fonction cardiaque, t... http://www.nutrialpha.com/actu842B1208815200E1209420000.html Un groupe de chercheurs iraniens a évalué les effets antioxydants du lycopène, administré à des doses physiologiques chez des patients atteints de diabète de type 2. Ils ont également évalué l’effet de cette supplémentation avec 10 mgj de lycopène sur la réponse immunitaire des sujets.... http://www.nutrialpha.com/actu843B1208815200E1209420000.html Dans le cadre d’un projet de recherche européen, des chercheurs ont étudié les effets d’un régime végétalien exempt de gluten sur la santé cardiovasculaire de patients atteints d’arthrite rhumatoïde. En effet, cette population est particulièrement exposée au risque cardiovasculaire. Les ... http://www.nutrialpha.com/actu844B1208815200E1209420000.html Les acides gras oméga3 à longue chaîne possèdent des effets modulateurs sur les mécanismes inflammatoires. Les huiles de poissons et de phoque sont riches en acides gras polyinsaturés n-3, ce qui expliquerait que l’administration par sonde naso-duodénale de doses élevées d’huile de phoqu... http://www.nutrialpha.com/actu845B1208815200E1209420000.html Les troubles cognitifs sans démence sont associés à un risque d’invalidité, à des coûts de soins ainsi qu’à un risque de développement de démence accrus. Avant la publication de cette nouvelle étude, financée en majorité par l’Institut National du Vieillissement (National Institute on Ag... http://www.nutrialpha.com/actu846B1208815200E1209420000.html Un groupe de chercheurs français vient de publier des résultats d’une importance primordiale, qui pourrait expliquer en partie l’augmentation de l’incidence du cancer du sein ces dernières décennies. Ils ont en effet analysé les données de 19 934 femmes qui ont pris part à l’étu... http://www.nutrialpha.com/actu847B1208815200E1209420000.html Tous les deux ans, l’Enquête Santé Protection sociale (ESPS) dresse un tableau de l’état de santé, des soins et de la protection sociale de la population de France métropolitaine selon ses caractéristiques sociales. L’Enquête Santé Protection Sociale 2006 s’est penchée sur la sit...