Actualités de la semaine du 16 Septembre 2008

La restriction calorique permet d’allonger la durée de vie chez un certain nombre d’espèces animales, mais les mécanismes à l’origine de cet effet restent flous et mal connus. De plus, plusieurs molécules,...

L’amélioration de la mémoire est un objectif important chez les personnes souffrant de dysfonction cognitive. Dans cette étude, un groupe de chercheurs a examiné les effets d’un extrait de racine de Nelumbo...

Des chercheurs ont évalué, sur un modèle de rats présentant un syndrome métabolique (induction au fructose), les effets d’un extrait de pépins de raisin riche en oligoproanthocyanidines (OPC). Les animaux...

Des chercheurs grecs ont mené une étude pour examiner l’association entre la consommation de céréales pour petit-déjeuner et l’obésité infantile. 700 enfants de 10 à 12 ans issus de 18 écoles d’Athènes...

Certaines allégations santé relient la consommation de protéines de soja et la diminution du risque de maladies coronariennes, via une réduction de la cholestérolémie. Les isoflavones de soja seraient...

Les évènements physiologiques qui ont lieu au début des blessures cutanées avec saignement influencent les étapes suivant cette blessure. Des cytokines pro-inflammatoires coordonnent les processus moléculaires...

In vitro, la vitamine K exerce une influence sur les cytokines impliquées dans le renouvellement osseux, notamment l’IL-6 et l’ostéoprotégérine. L’objectif de cette étude était, d’une part, d’examiner...

Un groupe de chercheurs s’est intéressé aux effets d’un traitement à l’aide de champs électriques pulsés sur le profil en caroténoïdes et en composés phénoliques du jus de tomate, en comparaison avec un...