- Actualités
- Metamoteur de recherche
- Base de Données Ingrédients
- Journaux Sciences & Nutrition
- Le web nutrition
- Agenda
- Archives
- S'abonner au flux rss
| Recherche en cours ... | ||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
Aliments, Nutriments et Ingrédients Dans cette étude, les chercheurs ont évalué les effets des phytates sur la calcification cardiovasculaire, un phénomène qui apparaît avec l’âge dont la mesure est aujourd’hui utilisée pour évaluer le risque... Des chercheurs américains viennent de montrer que les injections de hautes doses de vitamine C permettaient de diminuer la taille et la croissance de tumeurs cancéreuses de près de 50 % chez des ... Epidémiologie Des chercheurs brésiliens viennent de publier une étude s’intéressant à la relation entre apports de calcium et surpoids chez des adultes de Sao Paulo.
Dans cette étude cross-sectionnelle, les apports... Essais cliniques Les problèmes liés à la fonction endothéliale pourraient limiter l’irrigation de certains sites de l’organisme, et ainsi contribuer à des anomalies dans l’oxydation des lipides et à une résistance à l’insuline.
Dans... La substitution des aliments riches en énergie par d’autres aliments présentant une densité énergétique plus faible est envisagé depuis de nombreuses années pour traiter les problèmes de surpoids et d’obésité.
Dans... Les extraits de feuilles d’artichaut ont, dans plusieurs études, permis de réduire les taux de lipides sanguins, notamment de cholestérol total, mais les données de bonne qualité restent encore rares pour... Méthodes et Process Des chercheurs tunisiens et français ont évalué les effets de l’addition de thé sur la fermentation et la survie des micro-organismes dans les yaourts.
Du thé vert ou noir a été ajouté au lait avant le... Sociologie et Comportement Le ministère américain de l’agriculture (USDA, US Department of Agriculture) vient de rendre public un rapport se penchant sur l’utilisation des étiquettes alimentaires par les consommateurs, et son évolution... |
Télécharger les actualités
Plan du site - Mentions légales - Création site internet : Oréalys
Nutrialpha, un service proposé par:
Ce portail est cofinancé par l’Union européenne.
L’Europe s’engage en Nord - Pas de Calais avec le Fonds Européen de Développement Régional.
Nutrialpha, un service proposé par:
Ce portail est cofinancé par l’Union européenne.
L’Europe s’engage en Nord - Pas de Calais avec le Fonds Européen de Développement Régional.