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Aliments, Nutriments et Ingrédients Les problèmes d’apprentissage et les pertes de mémoire liés au diabète, qui se traduisent par une perte de la fonction cognitive et des anomalies neurochimiques et structurales, impliquent des dommages... Les résultats d’une étude appartenant au Programme de surveillance des acides gras trans de Santé Canada viennent d’être publiés et semblent encourageants.
En juin 2007, le gouvernement canadien a demandé... Bien que la consommation de compléments alimentaires contenant des extraits de grenade augmente chez les patients atteints d’arthrite, l’efficacité de ce remède dans la suppression de l’inflammation et... Epidémiologie Des chercheurs américains se sont intéressés à l’association entre la consommation de fruits, de légumes, et de jus de fruits, sur le développement du diabète de type 2. Ils ont pour cela analysé les données... Essais cliniques Le statut en micronutriments peut influencer la fonction cognitive à tous les âges. Les carences en vitamines pourraient influencer la mémoire et contribuer à la perte cognitive et à la démence observée... Des chercheurs ont testé l’efficacité anti-allergique d’une combinaison de trois extraits de plantes dont les propriétés ont été démontrées in vitro sur plusieurs modèles. L’efficacité de la combinaison... Sociologie et Comportement La Food Standard Agency (FSA) a mené une étude afin de mieux comprendre comment les habitudes alimentaires sont influencées par les attitudes vis-à-vis de l’alimentation et de la santé, et ce en fonction... |
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