Actualités de la semaine du 15 Juillet 2008

Dans cette étude, les chercheurs ont évalué, à l’aide d’un modèle animal, les effets d’une pectine de pomme hautement méthylée sur les principaux facteurs de risques cardiométaboliques associés au syndrome...

Dans cette étude, les chercheurs se sont intéressés aux effets de la pulpe de pamplemousse rose sur le statut antioxydant et l’ostéoporose. Pour cela ils ont utilisé des rats orchidectomisés  (Sprague-Dawley...

Les rebaudiosides A et B, le steviol et les stéviosides sont des molécules édulcorantes dérivées de la plante Stevia rebaudiana Bertoni. Elles possèdent un pouvoir sucrant très élevé, jusqu’à trois fois...

Les personnes âgées sont plus sujettes à la constipation que les jeunes adultes. De plus, l’utilisation de certains types de  médicaments dans cette tranche de  population, tels que les anti-inflammatoires...

La Caisse Nationale d’Assurance Maladie des Travailleurs de Santé (CNAMTS) vient de publier les chiffres sur l’évolution de la prévalence du diabète en France, ainsi que sur les coûts de santé qu’il a...

L’objectif de cette étude était de déterminer l’effet d’une combinaison de fibres de psyllium et de glucomannane à différentes doses sur la satiété, la perte de poids, et les métabolismes glucidique et...

La pression artérielle a un effet direct et continu sur le risque de maladies cardiovasculaires. Il existe aujourd’hui des preuves de plus en plus étayées en faveur d’un effet anti-hypertenseur du potassium...

Un groupe de chercheurs canadiens a évalué la capacité de survie de souches probiotiques dans une boisson fruitée suite à une phase de stockage et à différentes agressions gastro-intestinales. Dans un...