Actualités de la semaine du 08 Juillet 2008

Un groupe de chercheurs américains s’est intéressé aux effets de la L-arginine dans le diabète. Ils se sont pour cela basés sur l’hypothèse selon laquelle l’activation de la voie des polyols, impliquée...

Plusieurs études ont montré que les effets hypocholestérolémiants de la pomme étaient liés à son contenu en pectine et en fibres. Toutefois, la pomme contient de nombreux autres composés dont les effets...

Il a été mis en évidence récemment que l’exposition à la 8-prénylnaringénine (8-PN, phytoestrogène) dépendait de l’activation de l’isoxanthohumol (IX, molécule présente dans le houblon) par la flore bactérienne....

Les données expérimentales mettant en oeuvre des repas tests suggèrent que les apports en eau ont un effet promoteur sur la satiété, et de ce fait diminuent l’apport alimentaire. Toutefois ces données...

La consommation de café est liée à divers effets bénéfiques et délétères sur la santé, mais les données concernant ses effets sur la mortalité restent peu nombreuses. Des chercheurs ont donc analysé l’association...

La lutéine et le DHA (acide docosahexanoïque, famille des oméga-3) pourraient exercer un effet protecteur vis-à-vis de la Dégénérescence Maculaire Liée à l’Age (DMLA). En effet, ces deux nutriments ont...

Les études d’intervention évaluant les effets de la vitamine E sur la progression de l’athérosclérose ont donné des résultats très divergents et contradictoires. Ces études se basaient sur le fait que...

Vingt-trois sociétés savantes de pédiatrie, cardiologie, diabétologie, d’endocrinologie, de cancérologie, de psychiatrie, de santé publique, d’épidémiologie et de nutrition, représentant plus de 30 000...