Actualités Caroténoïdes

La vitamine A pourrait limiter la carcinogenèse au niveau de l’estomac par le contrôle qu’elle exerce sur la prolifération et la différenciation cellulaire. Cependant, les études épidémiologiques réalisées...

Dans cette étude clinique de grande envergure (randomisée, en double-aveugle contre placebo), des chercheurs ont étudié l’effet d’une supplémentation en bêta-carotène sur la survenue de la Dégénérescence...

De nombreuses études épidémiologiques et d’intervention ont montré que les tomates, riches en lycopène et autres caroténoïdes, pouvaient avoir un effet sur l’incidence des maladies cardiovasculaires. Cette...

Le coenzyme Q10 (CoQ10) et les caroténoïdes sont des antioxydants utilisés dans de nombreux produits de soin pour la peau qu’ils protègent notamment de l’oxydation. Plusieurs chercheurs ont évalué l’effet...

Une étude précédente a montré que la crocine (caroténoïde du safran (Crocus sativus L.)) avait des effets neuroprotecteurs. Les différents caroténoïdes retrouvés dans le safran sont la dicrocine (crocétine...

Les paramètres glucidiques et lipidiques jouent un rôle crucial dans le syndrome métabolique et son symptôme principal : la résistance à l’insuline. Dans cette étude, des chercheurs ont déterminé...

Les pigments maculaires contiennent de la lutéine et de la zéaxanthine, deux molécules qui protègeraient la rétine de la photo-oxydation. Dans l’étude LUNA, les chercheurs ont examiné l’effet d’une supplémentation...